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首農(nóng)品牌是《味道掌門》欄目冠名商，為了更好的體現(xiàn)冠名商在京城餐飲行業(yè)內(nèi)的重要作用，欄目對(duì)首農(nóng)品牌旗下重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，調(diào)研結(jié)果顯示，三元梅園第五代宮廷奶酪技藝傳承人陳宇航、月盛齋第七代醬燒牛羊肉制作技藝傳承人李廣瑞、黑六牧業(yè)科技有限公司的首席技術(shù)顧問(wèn)王紅衛(wèi)、金星鴨業(yè)技術(shù)總監(jiān)張國(guó)強(qiáng)、峪口禽業(yè)家禽研究院院長(zhǎng)吳桂琴，他們深究技藝、堅(jiān)守傳承，保證食材品質(zhì)的故事，具有可看性，講述代表性，適合紀(jì)錄片表現(xiàn)形式，與節(jié)目風(fēng)格契合度高，適合以節(jié)目原樣態(tài)做自然風(fēng)格的品牌植入。

進(jìn)一步提升首農(nóng)品牌在北京餐飲行業(yè)的影響力，通過(guò)媒體內(nèi)容宣傳，搭建品牌與餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)單位等之間的橋梁，在B端，獲取更多潛在客戶，同時(shí)通過(guò)北京廣播電視臺(tái)生活頻道的背書(shū)，為品牌賦能，讓京城百姓對(duì)首農(nóng)品牌有更深入的了解和認(rèn)可，增加To C端銷量，提升用戶忠誠(chéng)度。

通過(guò)前期調(diào)研，確定首農(nóng)食品集團(tuán)旗下，這些品牌的特點(diǎn)是本身具有一定知名度，具有自己的獨(dú)家技藝點(diǎn)，有傳承故事，品質(zhì)佳，在北京市場(chǎng)，屬于中高端級(jí)別產(chǎn)品，這些特點(diǎn)的目標(biāo)客群，更適合B端餐飲企業(yè)、高端酒店等，同時(shí)，這些品牌，在京城百姓中，也擁有不錯(cuò)的口碑，和食用的習(xí)慣性、依賴性，這些是品牌整體推廣的核心關(guān)鍵。

以《味道掌門》欄目的紀(jì)錄片形式為依托，五家品牌，五位代表人物，選用個(gè)人口述和影像記錄結(jié)合的方式，深度還原他們的代表故事，三元梅園年輕的陳宇航如何面對(duì)新時(shí)代背景下，傳統(tǒng)飲品破圈的難題；月盛齋即將退休的李廣瑞走進(jìn)“前店后廠”新模式試點(diǎn)店，戰(zhàn)勝自己社恐的性格，在百姓中，摸索老字號(hào)發(fā)展的新方；已經(jīng)退休的黑六牧業(yè)有限公司的王紅衛(wèi)，為了黑豬養(yǎng)殖場(chǎng)能搬回北京，依然奮斗在一線，以及金星鴨業(yè)的張國(guó)強(qiáng)，和峪口禽業(yè)的吳桂琴，作為企業(yè)核心技術(shù)人物的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，通過(guò)鏡頭的真實(shí)記錄，對(duì)人物內(nèi)心的真實(shí)展現(xiàn)，讓產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)自然呈現(xiàn)，并形成記憶點(diǎn)。

依據(jù)品牌產(chǎn)品特點(diǎn)，以及B端潛在客戶高占比，將傳播渠道確定為具有背書(shū)效果的主流媒體北京廣播電視臺(tái)生活頻道《味道掌門》節(jié)目，高品質(zhì)紀(jì)錄片拍攝，與品牌調(diào)性貼合度高。同時(shí)，為讓更多C端消費(fèi)者了解產(chǎn)品特性，在微信公眾號(hào)、北京時(shí)間等新媒體平臺(tái)，進(jìn)行全網(wǎng)分發(fā)，讓老品牌通過(guò)網(wǎng)絡(luò)風(fēng)格吸引更多年輕消費(fèi)者。

每期節(jié)目，北京廣播電視臺(tái)《味道掌門》在生活頻道首播一次，重播3次，北京衛(wèi)視播出一次，北京時(shí)間app同步上線當(dāng)周節(jié)目，共5期， BRTV《味道掌門》微信公眾號(hào)、首農(nóng)食品集團(tuán)微信公眾號(hào)同步上線圖文內(nèi)。

《味道掌門》五期節(jié)目，北京地區(qū)收視率平均收視0.684%，最高觀看人數(shù)21.3萬(wàn)人。在北京地區(qū)同時(shí)段專題類節(jié)目中收視競(jìng)爭(zhēng)排名首位。北京衛(wèi)視，北京地區(qū)單期最高收視率1.21%，單期最高觀看人數(shù)54.8萬(wàn)人。網(wǎng)端5期節(jié)目播放總計(jì)50萬(wàn)余次，微信公眾號(hào)總閱讀量超過(guò)10萬(wàn)次。品牌產(chǎn)品，B端咨詢合作量增加12%。