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2023年劍南春《詩歌里的美食》
品牌主: 劍南春
類別: 內(nèi)容營(yíng)銷類
所屬行業(yè): 食品飲料
推薦公司: 四川衛(wèi)視文化傳播有限公司
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案例背景
從古代皇室的宮廷御酒,到現(xiàn)代社會(huì)的名酒精英,劍南春的釀造工藝可追溯到大唐的“劍南燒春”,大唐文化繁盛時(shí)期,由傳頌至今的詩詞歌賦承載;美食作為美酒的搭檔是電視節(jié)目的常見題材,向來承擔(dān)著為吃貨們下飯的重任,從純美食節(jié)目、美食競(jìng)技到紀(jì)錄片、真人秀,美食節(jié)目在發(fā)展的過程中,也隨著市場(chǎng)變化經(jīng)歷多次變革與創(chuàng)新。觀眾對(duì)美食節(jié)目的口味也愈加挑剔,美食節(jié)目要想出圈變得越來越難。此次劍南春聯(lián)手四川衛(wèi)視,選擇了一個(gè)新切口,巧妙地引入了唐詩宋詞這一觀眾耳熟能詳?shù)奈幕w裁,讓節(jié)目?jī)?nèi)容不再僅僅是圍繞美食本身進(jìn)行發(fā)散,而是以詩歌、美食為媒介,讓品牌傳播與節(jié)目題材變得生動(dòng)鮮活,美酒與美食愈加情投意合。
營(yíng)銷目標(biāo)
1.將文化與酒進(jìn)行緊密連接,潛移默化地進(jìn)入消費(fèi)者的心智,形成對(duì)劍南春品牌所代表的文化內(nèi)核的認(rèn)知,將品牌的文化內(nèi)核通過中國(guó)歷史上的頂級(jí)詩人和詩歌進(jìn)行具像化的表達(dá)。
2.通過受眾耳熟能詳?shù)脑娫~和熟悉的詩人、廣受用戶喜愛的美食內(nèi)容,吸引更廣泛受眾的關(guān)注,不斷開拓品牌營(yíng)銷的新領(lǐng)域。
3.構(gòu)建“詩、酒、食”一體的場(chǎng)景,使用戶對(duì)品牌和產(chǎn)品形成層次更為豐富的感知。
核心策略及創(chuàng)新點(diǎn)
將“內(nèi)容商業(yè)化”思想貫徹始終,使劍南春品牌元素與內(nèi)容充分有機(jī)結(jié)合,全季節(jié)目軟性植入在保證節(jié)目流暢性的同時(shí)共計(jì)露出高達(dá)80分鐘以上;“內(nèi)容商業(yè)化”也使得劍南春品牌元素在二次傳播過程中難以被屏蔽,充分利用互聯(lián)網(wǎng)多渠道分發(fā)的長(zhǎng)尾效應(yīng)。
創(chuàng)意策略與執(zhí)行
1.美食+詩歌的結(jié)合:首次系統(tǒng)梳理描繪美食的經(jīng)典中國(guó)詩詞作品,具有差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),從觀眾耳熟能詳?shù)膬?nèi)容進(jìn)入,還能層層深入,挖掘更多不為人知的故事,從一道美食到詩人的人生,再到中華文脈的傳承、中國(guó)詩歌的璀璨,給予節(jié)目二次賦能。
2.生動(dòng)鮮活的語言風(fēng)格:充分運(yùn)用現(xiàn)代化的用語,如“每逢佳節(jié)胖三斤、拯救不開心、天才不設(shè)限”等網(wǎng)絡(luò)流行語言用作每期主題,拉近與年輕觀眾的距離。
3.多種節(jié)目形式的結(jié)合:制作手法接地氣、不說叫、不枯燥,讓節(jié)目具有多樣性的看點(diǎn),觀眾不容易產(chǎn)生視覺疲勞,一直保持新鮮感,增加了節(jié)目的可看度。
媒體策略及執(zhí)行
1.四川有著豐富的美食基礎(chǔ)和深厚的傳承,同時(shí)也是杜甫、李白、陸游等多位詩人的故鄉(xiāng)或長(zhǎng)期生活并創(chuàng)作了大量作品的地方,也是劍南春所在地,因此選擇四川衛(wèi)視作為節(jié)目的主陣地播出。
2.四川衛(wèi)視的市場(chǎng)占有率在西南地區(qū)占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),在周六晚間黃金檔收視高峰播出,形成對(duì)用戶的廣泛覆蓋。同時(shí)在節(jié)目播出期間高頻次對(duì)宣傳片進(jìn)行排播,拉動(dòng)不同時(shí)段用戶關(guān)注。
3.在新媒體端,以微博、抖音、微信視頻號(hào)為主要宣發(fā)陣地,以海量短視頻內(nèi)容、直播連麥等方式,聯(lián)動(dòng)上百位達(dá)人、行業(yè)頭部自媒體進(jìn)行廣泛擴(kuò)散。
活動(dòng)核心內(nèi)容及執(zhí)行
1.《詩歌里的美食》共8集,每集選取兩位詩人以及兩首其寫到美食的代表作,深入到原產(chǎn)地和詩人當(dāng)時(shí)生活的地方,挖掘詩人的故事,將其曾經(jīng)吃過的美食,邀請(qǐng)傳承人或大師將美食或進(jìn)行還原、或進(jìn)行創(chuàng)新地制作,16道詩篇中的美食,與文化名人、劍南春一起,構(gòu)建美酒、美食與文化交融的盛世場(chǎng)景。
2.在每集節(jié)目中制作專屬環(huán)節(jié)“劍南燒尾宴”,邀請(qǐng)文化名人與美食達(dá)人一起,一邊品嘗節(jié)目中出現(xiàn)的美食、佐以劍南春,一邊深入解讀詩人的經(jīng)歷和美食的故事,穿插交流酒文化與詩歌的種種淵源,分享劍南春的歷史文化、釀造工藝發(fā)展等。
3.盛唐時(shí)代,長(zhǎng)安城儼然是全世界的中心都市,豐富的資源和高超的烹調(diào)技術(shù),讓飲食文化成為盛唐文化的一朵仙葩,不僅菜品種類繁多,還有負(fù)責(zé)釀造和供應(yīng)祭祀用酒及進(jìn)貢宮廷宴用酒的良?jí)?,劍南春酒也晚唐時(shí)期誕生, 成為被載入正史的宮廷御酒,《詩歌里的美食》制作“唐宮夜宴”專場(chǎng),從唐朝宮廷菜和官府菜入手, 講述唐代飲食文化的特點(diǎn)、發(fā)展, 從而引出劍南春酒的發(fā)源、歷史傳承、工藝變遷等。塑造劍南春“唐時(shí)宮廷酒,今日劍南春”的品牌價(jià)值和地位。
營(yíng)銷效果與市場(chǎng)反饋
1.中國(guó)視聽大數(shù)據(jù)(cvb)顯示,8期節(jié)目在四川省范圍內(nèi)收視率0.618%,位列當(dāng)?shù)赝瑫r(shí)段地方衛(wèi)視節(jié)目收視率第2。在西南地區(qū)優(yōu)勢(shì)明顯,平均關(guān)注度0.306%,位列省級(jí)衛(wèi)視第3位。
2.社會(huì)效益方面,節(jié)目以“一首古詩 、一道美食”為出發(fā)點(diǎn),從中國(guó)詩詞中尋找美食蹤跡并還原傳統(tǒng)美食技藝,繪制散落在璀璨詩歌中的中華美食圖譜,為觀眾呈現(xiàn)一場(chǎng)別開生面的文學(xué)美食之旅。節(jié)目用一道道活色生香的佳肴,主動(dòng)承擔(dān)起了傳承中華詩歌文化、美食文化的職責(zé),以獨(dú)特審美讓文化深入人心,廣受觀眾好評(píng),更在播出后讓人回味無窮。
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